Bolo de Chocolate com Creme de Manteiga



Ingredientes:

- 6 ovos
-100gr de chocolate em pó
-250gr de farinha
-100gr de coco
-200gr de açúcar
-1 colher de sopa (mal cheia) de fermento em pó
-100ml de agua quente
-100ml de óleo
-1 colher de café de sal

Para o Creme:

- 200gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 400gr de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de aroma (usei aroma de chocolate)
Numa tigela bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a este creme a agua, o óleo e o sal, continuando sempre a bater.
Misture o coco com o chocolate e adicione ao preparado anterior. Mexa bem.
Por ultimo, adicione-lhe a farinha com o fermento e envolva tudo.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Leve ao forno a cozer (180º) aproximadamente 40 minutos.

Preparação do Creme:

Junte todos os ingredientes numa tigela e bata com a batedeira até obter um creme fofo.

Com ajuda de um saco de pasteleiro decore o bolo. Se desejar, pode também utilizar este creme para o rechear.

Bolo do Dia dos Namorados e para participar no passatempo do blog Doces em Casa, em que o desafio era elaborar uma receita que tivesse algum elemento vermelho. No meu caso, serão estas rosas vermelhas e brancas.
Vejam mais em: http://docesemcasa.blogspot.pt/2014/01/desafio-2-aniversario.html

12 comentários:

Marta disse...

Ai amiga! Que lindo. Fiquei perdida a olhar para estas lindas fotos.
Muitos Parabéns.
Bjs

Doces em Casa disse...

Maria,

Não é só pela cor vermelha, pois este bolo é perfeito em qualquer parte do mundo e em qualquer cor, mas vestido de vermelho está uma verdadeira paixão, um verdadeiro pecado.
Que curiosidade em ver como é o seu interior, depois de um exterior tão romântico e perfeito.
De qualquer forma, mesmo sem ver os ingredientes dizem-me que é fofo e delicioso. Que pena tenho de não provar!

Obrigada por teres trazido tão belo presente à festa!
Um beijinho,

Aida

PS: Maria, se quiseres que partilhe a foto da tua participação no facebook, como até aqui tenho feito com as restantes, manda-me a que mais gostes para o e-mail ou para o facebook! :)

Tila Duarte disse...

Bem....é tão lindo tão lindo que nem deves ter conseguido cortar um fatia.....
Bjkas

Filipa Mota disse...

Simplesmente maravilhoso :)

Anónimo disse...

lindo,mesmo lindo maos perfeitas amiga Angelina .......Parabens muito mesmo linda a decoracao !!! Genia :)

Anónimo disse...

Que aspecto maravilhoso.
Faltou uma fatia do interior.
E as rosas comos e fazem?Podia colocar um video ou passo- a passo.

Maria Angelina Lopes disse...

Não tenho nenhum video, para publicar.
As rosas são feitas com 1 bico próprio.
A receita do bolo e do creme encontra-se aqui no Blog.
Qualquer outra questão pode enviar mensagem pela Página Sobremesas de Domingo..
Obrigada.

Anónimo disse...

Em relação ao creme que esta na decoração, parece que tem 2/3 tonalidades de cor, como se faz isso?

Filipa Dourado Ribeiro disse...

lindo, lindo, lindooooooooo!!!!
Amooooo!!!

Julie and Júlia 365 dias com a Bimby disse...

Este bolo antes de tudo, ficou lindo demais o sabor terei mesmo o que provar para saber! beijinhos

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