Bolo Folhado



Ingredientes:
- 3 bases de massa folhada
- 1 embalagem de doce de ovos de compra (se preferir doce de ovos caseiro, pode ver noutras receitas minhas de bolo folhado como o fazer).

Cobertura:

Meia clara de ovo
150gr de açúcar em pó
1 colher de café de aroma de baunilha





Leve as bases da massa folhada a cozer ao forno a 180ºC. Depois de cozidas retire-as do forno e deixe arrefecer.
Prepare o doce de ovos conforme a indicação da embalagem.
Deixe arrefecer o doce e, quando estiver frio, barre a massa folhada, colocando uma parte por cima de outra.

Cobertura
Deite a clara numa tigela junto com o açúcar e bata até obter um creme branco. Adicione-lhe o aroma de baunilha, batendo durante mais uns segundos.
Barre o topo do bolo e deixe solidificar um pouco.
Se gostar queime, tal como se faz no leite de creme.

5 comentários:

LiBelinha disse...

Fiquei com água na boca :) quero um :)
Bjs
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

Blog do Chocolate disse...

Mais uma delicia das grandes, Maria, esse creme a sair dos lados tira-me do sério ! :)

Ficou magnifico esse bolo folhado, os meus aplausos ! :-)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Maria disse...

Olá Isabel.

A verdade que um folhado sabe sempre bem...
Este foi mais um que fiz com massa folhada, essa que também foi feita por mim.

Agradeço-lhe muito.
Beijinhos.

Receitas de Sedução disse...

Jesus! Que tentação tão grande!
Gostei muito.

Beijinhos

Doces em Casa disse...

Queimadinho como se faz com o leite creme....que maravilha!!
Qualquer folhado me arrebata e este está perfeito! :)

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