Tarte de Queijo com Doce de Chila




Ingredientes:
- 2 queijos fresco
- 400gr de doce de chila
- 3 ovos
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 100ml de natas
- 1 colher de café de canela
- 200gr de farinha
- 1 pitada de sal
- água suficiente para amassar




Preparação:
- Deite a farinha e o sal em cima de uma mesa de trabalho, faça-lhe um buraco no meio e vá adicionando a agua aos poucos. Amasse com as mãos até obter uma consistência maneável. De seguida deixe repousar a massa meia hora no frigorífico. Enquanto isso prepare o recheio.
- Deite os queijos numa tigela e desfaça-os bem.
- Desfaça a farinha nas natas. Bata os ovos numa tigela e adicione-lhes o queijo, a farinha, o doce de chila e a canela. Envolva tudo com uma colher.
Polvilhe uma superfície com farinha e com ajuda de um rolo estenda a massa. Forre com a massa uma forma e deite nela o preparado. Leve a cozer ao forno a 160ºC aproximadamente 35 minutos.
Para ser mais fácil desenformar forre a forma com papel vegetal ou polvilhe-a com farinha.



9 comentários:

Blog do Chocolate disse...

Hummmm... parece-me tão bem essa tarte, Maria !!
Ainda há ?

Ficou fantástica ! :-))

Beijinhos

Maria disse...

Infelizmente já não há! Acabou depressa! :)

Muito obrigada. Beijinhos!

Receitas de Sedução disse...

Ai que maravilha aqui está! Ainda não tinha visto!
Adorei! Fica mesmo linda! Deliciosa de certeza! É uma autêntica tentação.

Boa semana.

Beijinhos.

Aurea Sá

Maria disse...

Muito obrigada Aurea.
Foi uma daquelas que rapidamente desapareceu! :)
Ficou boa sim.
Boa semana.
Beijinhos.

Daniela Rodrigues disse...

Uma boa receita para utilizar doce de chuchu :)

Maria disse...

Humm... que bela ideia doce de chuchu, deve de ficar muito bem.
Beijinhos. :)

Libelinha disse...

Adorei esta tarte, já levo uma fatia para o lanche :)
também faço uma de doce e gila muito boa, um dia destes publico.
Bjns

http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

Maria disse...

Olá, LiBelinha.
A sua tarte também deve de ser,muito boa sim, porque tudo o que tem no seu blog, é bem gulosos e eu gosto muito.

Muito obrigada.

Beijinhos.

Momentos Doces e não só ... disse...

Olá!
Passei para espreitar o seu cantinho, pelo que tem coisas maravilhosas, vou voltar!
Esta tarte tenho de experimentar, adoro gila.
Eu faço uma de gila e coco e outra de gila e amêndoa, ambas também muitos boas.
Pode espreitar, se quizer, no meu cantinho http://momentosdocesenaoso.blogspot.pt/

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