Bolo de Chocolate


Ingredientes:

- 5 ovos
- 300gr de farinha
- 250gr de açúcar
- 100gr de chocolate em pó
- 100ml de água quente
- 100ml de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa cheia de fermento
- aroma de baunilha a gosto
Numa tigela bata as claras em castelo e adicione-lhe a pitada de sal. Reserve.
Numa outra tigela bata muito bem as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Junte a água com o azeite e o aroma de baunilha e vá adicionando, alternadamente com o chocolate, ao preparado das gemas. Misture muito bem.
Junte o fermento com a farinha e passe-os por uma peneira e, posteriormente, vá-os também misturando ao creme das gemas alternadamente com as claras. Envolva tudo com cuidado sem bater.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal.  Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno à temperatura de 180ºC,  aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes:

- Item;
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