Panacota de Chocolate Branco

Panacota de Chocolate Branco

INGREDIENTES:

  • 600ml de natas
  • 250ml de leite
  • 100gr de chocolate branco
  • 150gr de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • 1 colher de café de aroma de baunilha
PREPARAÇÃO:

Passe as folhas de gelatina por agua fria e reserve.
Deite as natas, o leite e o açúcar num tacho e leve ao lume. Quando começar a levantar fervura tire do lume e junte o aroma de baunilha, o chocolate e a gelatina. Misture tudo muito bem. Retire do lume e deixe arrefecer. Quando o preparado estiver morno deite numa forma untada com óleo e leve ao frigorífico.

Como o chocolate tem tendência de se acumular à superfície, vá mexendo de vez em quando, já depois de estar no frigorífico, para que os ingredientes permaneçam misturados.
Para desenformar passe a forma por água bem quente, durante 1 ou 2 segundos. Decore com chocolate ralado e doce de ovos.

1 comentários:

Ana Claudia disse...

Amiga, que maravilha... amei, amo pannacotta de chocolate branco... beijo grande!!

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