Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

INGREDIENTES:
  • 200gr de chocolate
  • 200ml de natas 
  • 4 ovos
  • 4 bolachas de chocolate (Oreo)
  • 2 colheres de açúcar em pó
  • 100gr de manteiga sem sal 

PREPARAÇÃO:
Parta o chocolate para uma taça, junte-lhe a manteiga e leve a derreter em banho Maria. Bata as gemas e adicione-as ao chocolate, mexendo tudo até formar um creme espesso. Tire do lume e bata bem com a batedeira. Deixe arrefecer.
Bata as natas com uma colher de açúcar até ficarem firmes. Reserve.
Numa outra tigela bata as claras e quando estas estiverem espessas junte-lhe o restante açúcar.
Junte então o chocolate às natas envolvendo tudo e posteriormente adicione também as claras. Deite metade  do preparado numa taça  e espalhe por cima bolacha picada. Por cima da bolacha deite o restante creme e finalize com mais bolachas picadas.
Leve ao frigorífico e sirva fresco.

2 comentários:

Petiscos e Miminhos disse...

esse toque de oreo deve ficar maravilhoso!
beijinhos

Sandra Santos disse...

Vou exprimentar, hummmm!

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