Pudim Branco com Frutos Vermelhos

Pudim Branco com Frutos Vermelhos

INGREDIENTES:

  • 500ml de iogurte (utilizei com sabor a ananás e morango)
  • 500ml de leite gordo
  • 150gr de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Maizena
  • 7 folhas de gelatina
  • Frutos para decorar

PREPARAÇÃO:

Leve o leite ao lume. 
Numa tigela misture o açúcar com a Maizena.
Passe as folhas de gelatina por água fria (para amolecerem) e, quando o leite estiver quente, junte-lhe o açúcar e a farinha e também as folhas de gelatina. Mexa tudo até levantar fervura.
Retire o preparado do lume e junte-lhe o iogurte.
Coloque no fundo de uma forma os frutos vermelhos e verta sobre eles o preparado com cuidado.
Leve ao frigorífico até solidificar. Se quiser, depois de desenformar o pudim, pode colocar mais frutos por cima para enfeitar.

3 comentários:

Na Cozinha com a Filipa disse...

Lindo que ficou, deve de saber ainda melhor aposto :)
Adoro as cores e a decoração.

Beijinhos

Comida de conforto disse...

Que lindo!! E deve ser muito bom!!

Petiscos e Miminhos disse...

pelos ingredientes este pudim deve ser leve e fresco, tem um aspecto divinal!

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