Panacota de Pessego.

Panacota de Pêssego
INGREDIENTES:
  • 500ml de natas
  • 500ml de iogurte de pêssego
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 150 a 200gr de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
PREPARAÇÃO:
Passe as folhas de gelatina por água fria.
Deite as natas num tacho e leve ao lume até ferverem e posteriormente junte-lhes a gelatina e mexa.
Reduza metade dos pêssegos a puré e junte ao preparado anterior.
Numa tigela bata os iogurtes com o açúcar e junte ao preparado anterior.
Mexa tudo e deite numa forma previamente passada por agua fria. Leve ao frigorífico para solidificar.
Decore a gosto (eu decorei com o restante pêssego).

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